1982年創業の「西光亭」はもともとレストランでしたが、メニューのひとつである手造りスイーツが大変な人気となり、スイーツの専門店として模様替えすることとなりました。その中でも特に人気なのですが、くるみのクッキー！パッケージのりす達が見せてくれる豊かな表情が描かれた箱、いつまでも眺めていたくなるかわいらしさです。蓋を開けると中には、ふんわりとした真っ白の粉糖に包まれた、ころんと可愛らしいクッキー。口どけの良い生地の中には刻んだくるみがたっぷりと練り込まれ、とろけるような甘さが口の中いっぱいに広がります。保存料や化学調味料を使わずに、材料を吟味し、素材の魅力を存分に引き出して生まれるクッキーはひとつひとつが手作りです。手間も時間もかかるため毎日たくさん作ることができませんが、手作りだからこそ楽しめる、一口サイズの繊細で素朴な美味しさ。七夕の他にも、色々なバリエーションのパッケージがありますのでお気に入りのパッケージを見つけて大切な人への贈り物にもおすすめです！
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